Belkacem Ammam

Toujours en quête de savoir dans ce vaste  océan qui est la cuisine. 

2009/2010 : Cuisinier au restaurant la renaissance à AZAZGA.
2010 –2013:Ouverture de l’hôtel ibis Oran, leader en cuisine (chef de partie).
2013 / 2014: Chef de partie à O’DELICE TRAITEUR.
06 mois Chef de partie responsable du site ANADARKO.EL BIAR
31/08/2014—24/05/2021: Ouverture de l’hôtel JARDY , Sous-chef de cuisine. 
2020 / 2021 à ce jour, Sous-chef de cuisine à l’hôtel LAMARAZ  KOUBA.
2021 à ce jour chef de cuisine à l’hôtel  JARDY bab ezzouar.

2008/2009 : diplômeen hôtellerie et tourisme, option : cuisine.
            Stage pratique à l’hôtel IBIS Alger Aéroport.
Attestation en hygiène en cuisine HACCP accord académie